abruzzese in turchia
Kofte di agnello abruzzese, fondo bruno al cumino e senape, erbe selvatiche, maionese all’aglio arrosto
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- polpa di agnello macinata
- Pane raffermo ammollato
- Knorr Primerba Cipolla rosolata 340 g
- Maille L’Originale
- sale
- Aglio Primerba knorr
- polvere di cumino
- pepe nero q.b
- nr uova
- qb olio EVO
- Calvé Gastronomica Compatta 5 L
- nr Testa aglio
- Knorr Fondo Bruno Legato Demi-Glace
- acqua
- qb prezzemolo in foglie
- qb Olio EVO per finitura