Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Türk mutfağı farklı bölgelere ait birçok tarifi ile dünyaya ün salmış durumdadır. Türk mutfağının önemli tarifleri arasında olan çorbalar, başlangıç olarak hemen hemen her sofrada yerini alır. Sıcak çorba tariflerinin yanı sıra soğuk çorbalarda yaz aylarında sıklıkla tüketilir. Soğuk ayran aşı çorbası, hem lezzeti hem de ferahlatıcı özelliğiyle sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı olur. “Soğuk ayran aşı çorbası nasıl yapılır” konusu ile ilgili tüm detayları yazının devamında bulabilirsiniz.
Kaynak: Karaca Blog
Malzemeler
- gram süzme yoğurt
- gram yoğurt
- su bardağı buğday
- su bardağı nohut
- su bardağı soğuk su isteğe göre artırılıp azaltılabilir
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı pul biber arzuya bağlı olarak
- tutam dereotu
- Buz parçaları
- Üzeri için zeytinyağı