Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağının kendine özgü aroması ve pirinçli iç harcının özenle hazırlanmasıyla yapılan biber dolması tarifi, bir tabak dolusu lezzet ve geleneği içinde barındırır. Zeytinyağlı biber dolması, özellikle yaz aylarının sıcak günlerinde soğuk olarak servis edildiğinde ferahlatıcı ve hafif bir seçenek olarak sofralarda yerini alır. Tıpkı annelerinizin mutfaklarında yıllar boyu hazırladığı gibi, siz de bu özel lezzeti evinizde deneyebilirsiniz.
Kaynak: Karaca Blog
Malzemeler
- adet dolmalık yeşil biber
- su bardağı pirinç
- adet orta boy soğan
- adet domates
- tatlı kaşığı domates salçası
- çay bardağı zeytinyağı
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı toz şeker
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kuru nane
- tatlı kaşığı dolmalık fıstık
- tatlı kaşığı kuş üzümü
- su bardağı sıcak su