Getruffeld pompoenpuree met eendenborst
Getruffeld pompoenpuree met eendenborst - perfect voor kerst en andere bijzondere gelegenheden!
- Porties: 4
Bron: Rock'n'Rubs
Ingrediënten
- Voor de pompoenpuree
- Hokkaido-pompoenen
- teentjes knoflook
- klein stukje gember
- "Truffle Shuffle" van Rock'n'Rubs
- Zout
- Pompoenpitten
- Voor de eendenborst
- eendenborstfilets
- Zout & peper
- "Gans N'Roses" van Rock'n'Rubs
- teentje knoflook