Romige risotto met courgette, bleekselderij, mozzarella en verse basilicum Avec du céleri-branche et du basilic
Risotto met courgette is een recept dat een typisch Italiaans gerecht combineert met een typisch Italiaanse groente, de courgette. Het romige creëer je door de mozzarella in de pan er al doorheen te roeren.
- Tijd: 40 min
- Porties: 2
Bron: HelloFresh
Ingrediënten
- stuk Rode ui
- stuk Knoflookteen
- stuk Bleekselderij
- stuk Rode peper
- takje Vers basilicum
- stuk Courgette
- gram Risottorijst
- gram Buffelmozzarella
- gram Geraspte grana padano
- el Roomboter
- el Olijfolie
- Groentebouillon
- naar smaak Peper en zout