Saltimbocca
Saltimbocca staat letterlijk vertaald voor: spring in de mond! Deze schnitzels met ham en salie smaken zo lekker dat ze vanzelf in je mond springen!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: BURNHARD
Ingrediënten
- Kalfsschnitzels
- plakken prosciutto
- Bosje Salie
- Parmezaanse kaas
- el bloem
- eetlepels geklaarde boter
- Witte wijn
- Zout, peper
- handvol rucola
- teentje knoflook
- TL Mosterd
- el olijfolie
- el citroensap