Guiso de garbanzos con miso y alga kombu del blog el placer de cocinar
Guiso de garbanzos con puerro, calabacín, miso y alga kombu: un plato reconfortante, nutritivo y lleno de umami. Receta del blog El Placer de Cocinar.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 2
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- garbanzos cocidos
- puerros medianos
- calabacín
- cucharada sopera miso
- hoja de laurel
- pizca tomillo fresco
- agua
- tira alga kombu
- aceite de oliva virgen
- sal