Adobo Kip
Dit is een heel populair gerecht uit de Filipijnen. Elk gezin heeft wel zijn eigen recept om deze kip in een saus van azijn, water en sojasaus te stoven. Je bakt de kippenbouten eerst aan en daarna stoof je ze in het vocht. Je kunt het direct eten als het gaar is, maar je kunt...
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- el zonnebloemolie
- kippenbouten met bot en vel
- Zout
- tenen knoflook
- verse laurierblaadjes
- tl hele zwarte peperkorrels
- water
- sojasaus
- rijstazijn