牛肉ステーキ 新玉ねぎと醤油とバルサミコのソース

牛肉ステーキ 新玉ねぎと醤油とバルサミコのソース

玉ねぎの甘味とバルサミコ酢の酸味が牛肉の旨味を引き立てる!

出典: ワインリンク【Wine-Link】

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材料

  • 【材料 2人分】
  • 牛肉(スーキ用) 250g
  • 新玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • ニンニク 1片
  • 塩 小さじ1/4
  • 粗びき黒胡椒 少々
  • オリーブオイル 小さじ2
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  • 赤ワイン 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • バルサミコ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1

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