Jednoduchý smažený kapr
Postup Příprava Kapra opláchneme, osušíme a lehce osolíme. Obalování V misce smícháme hladkou mouku, trochu mleté papriky a špetku kmínu. Porce kapra obalíme v této směsi. Smažení Na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo. Kapra smažíme z obou stran dozlatova, asi 4–6 minut podle velikosti porcí. Podávání Podáváme horké, nejlépe s chlebem nebo bramborem.
- Čas: 14 min
- Porce: 4
Zdroj: Proficookware
Suroviny
- ks ,podkovy kapra
- lžíce ,soli, pepře
- lžíce ,hladká mouka
- lžíce ,mletý kmín
- lžíce ,olej na smažení
- lžíce ,sladká mletá paprika