Emmerboller med oliven & hvidløg
Emmer er en af de gamle nordiske kornsorter, og den er meget populær pga. dens bageevne og gode smag.
Kilde: aurion.dk
Ingredienser
- koldt vand
- gær
- tsk. salt
- hakkede sorte oliven
- presset hvidløg
- emmermel
- Ca. 1 kg sigtet speltmel
- stk