Carbonara cremosa
Un piatto molto discusso ma che mette tutti a tacere dal primo assaggio, con una carbocrema deliziosa, guanciale croccante e pepe sfizioso
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Spaghetti o mezzi rigatoni
- Guanciale
- Tuorlo
- Pecorino romano poco stagionato
- Pepe