調整可能な時間
Counter Culture CoffeeのCleverガイド。撹拌するブルーミングで始め、リリース前にフルイマージョンへ移る。調整可能な浸漬時間により、軽くクリーンなプロファイルとより強いボディを付け替えつつ、再現性を保てる。
- 分量: 400
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 25 g
- 水 400 g
Counter Culture CoffeeのCleverガイド。撹拌するブルーミングで始め、リリース前にフルイマージョンへ移る。調整可能な浸漬時間により、軽くクリーンなプロファイルとより強いボディを付け替えつつ、再現性を保てる。
出典: Gota