Conchiglioni farcis courgette menthe
Ces conchiglioni farcis courgette menthe sont très frais et riches en légumesavec une farce encore un peu craquante.Pas besoin de viande pour farcir les conchiglioni, ni même de fromage. Après la farce, toute la réussite réside dans la bonne cuisson et la sauce.
Source: 1,2,3...Dégustez !
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- conchiglioni
- parmesan râpé fin )
- courgettes
- c. à soupe menthe hachée )
- purée d’amande
- c. à café sel gris non raffiné
- pointes de couteau piment d'Espelette
- boite tomates concassées bio
- bouillon cube de légume
- c. à soupe huile d’olive bio
- c. à café sel
- pincée sucre
- Herbes aromatiques à volonté : thym, basilic, origan, sarriette, laurier
- Quelques feuilles de menthe