Barbe des moines en salade
2 recettes de salades avec ce légume feuille surprenant
- Portions: 2
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- botte de barbe des moines
- œufs durs
- tomates cerise séchées
- c. à soupe de vinaigre de cidre bio
- Parmesan en copeaux
- c. à soupe d’huile d’olive
- Sel gris
- Poivre du moulin
- Graines de tournesol torréfiées
- Facultatif : un filet de jus de citron
- de pâtes tagliatelles aux œufs
- à 10 tomates cerises fraiches
- tomates cerises séchées
- Copeaux de parmesan