Salade de lentilles au cresson selon Ottolenghi
Cette salade d’une saveur surprenante est très facile à réaliser. L’association cresson et lentille est parfaite.
- Portions: 4
Source: 1,2,3...Dégustez !
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Ingrédients
- lentilles vertes bio sèches
- botte de cresson bio )
- botte de persil )
- asperges ou 12 têtes d’asperges
- parmesan en copeaux
- huile d’olive bio
- petite c. à soupe jus de citron
- petite c. à soupe vinaigre de banyuls )
- Sel non raffiné
- Poivre du moulin
- Un peu d’huile de noix )