Rôti de veau au genièvre
Rôti de veau au genièvre façon grand-mère
- Temps: 110 min
- Portions: 4
Source: bravoleveau.com
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Ingrédients
- rôti de veau dans le filet
- petites bottes de carottes fanes
- baies de genièvre
- cl d’huile d’olive
- c.à.s rase de sucre
- cl de gin
- cl de fond de veau
- de beurre
- Sel, poivre