Blanquette de veau

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Source: bravoleveau.com

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Ingrédients

  • de collier de veau coupé en gros cubes de 50 g
  • cube de bouillon de légumes
  • bouillon de poule
  • carottes nouvelles
  • oignons grelots
  • petite boîte de champignons émincés
  • petit pot de crème fraîche
  • citron
  • jaune d'œuf
  • Farine
  • cl de vin blanc
  • Sel et poivre

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