Zoete aardappel-groene kool-kip stoofpotje
Verhit de olijfolie op een middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook gedurende 2-3 minuten. Voeg kip, zoete aardappel en tomatenpuree toe. Kook gedurende 5 minuten, al roerend. Voeg de wortelen, mosterd, balsamicoazijn en laurierblaadjes toe. Breng het aan de kook en voeg de kippenbouillon toe. Breng
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: arono.nl
Ingrediënten
- spsk olijfolie
- stk uien, fijngehakt
- fed knoflook, fijngehakt
- gram kipfilet in blokjes
- stk zoete aardappel in blokjes
- dl tomatenpuree
- stk wortel in blokjes
- tsk gele mosterd
- blad laurierblad
- spsk balsamico azijn
- dl bouillon van kip
- dl kool, gehakt