Portugisiska Pastéis de Nata
Pastéis de nata är Portugals mest älskade bakverk – krispiga smördegskorgar fyllda med silkeslen vaniljkräm som karamelliseras till perfekta brända fläckar i ugnen. En liten bit av Lissabon i varje tugga.
- Tid: 60 min
- Portioner: 12
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- förpackning smördeg
- dl mjölk
- dl strösocker
- dl vetemjöl
- st äggulor
- tsk vaniljextrakt
- st citron, rivet skal
- st kanelstång
- Kanel för garnering