Tapas til nytår
&format=webp)
Denne tapasanretning har lidt af hvert til dine gæster. Du kan lave den i forvejen og servere den til nytårstalen eller natmaden. Godt nytår!
- Tid: 85 min
- Portioner: 8
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- mandler
- soltørrede tomater
- revet cheddar- og maasdammerost
- lille fed hvidløg i skiver
- et nip groft salt
- dl rapsolie
- små skyllede blade af hjertesalat
- optøede frosne rejer
- dl creme fraiche 38%
- tsk fintrevet frisk ingefær
- tsk fintrevet citronskal
- spsk rød peberfrugt i små tern
- spsk bladselleri i små tern
- tsk groft salt
- røget hellefisk i tynde skiver
- tortillachips med salt
- mango i korte strimler
- spsk fintstrimlet hjertesalat
- skiver serrano skinke - tyndt skåret
- grønne stenfri vindruer - i halve
- tern salatost i tern - afdryppede
- tandstikker
- groftkværnet peber
- blade af bladselleri - strimlede og hele