Cheesecake ai mirtilli senza cottura
Delicata, fresca e irresistibilmente fruttata: la cheesecake ai mirtilli è un piccolo capolavoro senza bisogno di forno. Ogni tortina racchiude tre strati golosi: una base croccante di biscotti sbriciolati, una crema vellutata al formaggio fresco e panna montata, e una copertura di mirtilli dolci, leggermente caramellati o in purea. Perfetta per l’estate, elegante da servire e comoda da gustare, questa cheesecake è pensata per regalare un momento di dolcezza in ogni singolo cucchiaio.
- Tempo: 300 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Biscotti secchi
- Burro fuso
- Formaggio spalmabile
- Panna fresca da montare
- Zucchero a velo
- cucchiaino Estratto di vaniglia
- Gelatina in fogli
- Mirtilli freschi o surgelati
- cucchiaio Zucchero
- cucchiaio Succo di limone
- Amido di mais