Involtini di sogliola
Questo secondo di pesce può essere l’ideale per sentirsi appagati ma rimanere leggeri, perché sfrutta le proprietà del pesce, lasciandole intatte grazie all’uso della cottura al vapore, ma lo insaporisce con il gusto delle cozze.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di filetti di sogliola
- cozze spurgate
- vino bianco
- prezzemolo
- spicchi di aglio
- olio extravergine di oliva q.b
- sale e pepe q.b