Layer cake marguerites

Ce layer cake marguerite est un gâteau à étages composé d’un biscuit chocolat moelleux, d’une crème mascarpone légère et de framboises acidulées qui apportent fraîcheur et équilibre. Chaque couche associe la douceur du chocolat à la légèreté de la crème et à la petite pointe acidulée des framboises. Le gâteau est ensuite recouvert d’une crème lisse et décoré de petites marguerites, pour un résultat aussi élégant que gourmand. Ce dessert est idéal pour un anniversaire, une fête ou un joli gâteau à partager, à la fois raffiné visuellement et délicieux à la dégustation.

Temps: 210 min
Portions: 18

Source: Recettes de Clairette

Importer dans mon livre de recettes

Ingrédients

d’œufs
de sucre
de crème entière liquide
de farine
de cacao en poudre non sucré
de levure chimique
une pincée de sel
de mascarpone
de crème liquide entière
de sucre glace
à 200 g de framboises fraîches
de blancs d’œufs
de sucre en poudre
d'eau
de beurre mou
pâte à sucre blanche et jaune
sucre glace

Layer cake marguerites

Ingrédients

Recettes similaires

Dernières recettes