Carciofi fritti in pastella
La ricetta dei carciofi fritti in pastella, un antipasto o un contorno saporito. Il trucco di questa ricetta sta nella pastella, che si gonfia molto e rimane croccante, e che ha un gusto molto definito grazie alla birra, al Parmigiano e al basilico.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Farina
- Birra
- Uova
- Parmigiano
- Prezzemolo
- Lievito istantaneo per torte e focacce
- Carciofo
- Limone
- Olio di arachide
- Sale fino