Cazuela Chilena de Mariscos: Receta Auténtica en Olla Rápida con Sabor Costero
Descubre cómo preparar cazuela chilena de mariscos en olla rápida. Sabores auténticos del Pacífico en 30 min. ¡Ideal para compartír!
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de reineta fresca
- gr de almejas
- gr de mejillones
- gr de camarones pelados
- unidad de cebolla **blanca**
- diente de ajo picado
- unidad de pimiento **rojo**
- gr de tomate triturado
- manojo de perejil fresco
- manojo de cilantro fresco
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimentón dulce
- litro de caldo de pescado
- cucharada de aceite de oliva virgen extra
- cucharadita de sal **gruesa**
- cucharadita de pimienta negra
- gr de zapallo **italiano**
- unidad de papa **blanca**