Jamie Oliver: in de pan gebraden kip met zoetzure saus
Jamie Oliver In de pan gebraden kip met zoetzure saus, uit het kookboek 'Happy Days met the Naked Chef'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 105 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- kip van 2 kg, liefst biologisch
- handvol verse peterselie, grof gehakt
- stukken gember ter grootte van een duim, ongeschild geraspt
- rode paprika's, gehalveerd
- gele paprika's, gehalveerd
- rode uien, gepeld
- verse Spaanse peper, doormidden gebroken
- rijpe ananas, geschild, in vieren gesneden en gehakt
- theelepel venkelzaad, gestampt
- olijfolie
- eetlepels suiker
- eetlepels balsamicoazijn