Pasta al tofu con uovo e insalata di cetriolo
Condita con tofu e funghi e servita con un'insalata piccante di cetriolo e uova al tegamino, la pasta asiatica dà vita a un ricco piatto principale vegetariano.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- cetriolo di ca. 350 g
- peperoncino
- limette
- cucchiai d’olio di sesamo
- sale
- di funghi
- di mie noodles
- di tofu
- dl di salsa teriyaki
- cucchiai di pangrattato
- uova fresche
- mazzetto d’erba cipollina