Gateau di patate, la ricetta napoletana per farlo morbido e filante
La ricetta del gateau di patate napoletano, un comfort food di origine partenopea, facile da preparare con un cuore filante e un gusto deciso.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 6
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Patata
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato fresco
- Burro
- Uova
- Provola affumicata
- Cucchiaio Prezzemolo fresco tritato
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Mozzarella fiordilatte
- Salame Napoli
- q.b. Olio extravergine
- q.b. Pangrattato