SBRICIOLATA CREMA E AMARENE
Ricetta della Sbriciolata Crema e Amarene: un dolce facile e goloso, con pasta frolla sbriciolata croccante e ripieno di crema pasticcera e amarene sciroppate.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- CREMA PASTICCERA DA FORNO
- Latte 350 ml
- Tuorl 3
- Zucchero 80 g
- Amido di Mais 35 g
- Farina 00 5 g
- Sale q.b
- Vaniglia 1 cucchiaino raso
- PER LA FROLLA SBRICIOLATA
- Farina 00 250 g
- Zucchero 100 g
- Burro freddo a cubetti 120 g
- Vaniglia 1 cucchiaino
- Uova medie 1
- Lievito per dolci 8 g
- PER IL RIPIENO
- Amarene Sciroppate una ventina ben sgocciolate
- Zucchero a Velo q.b