Risotto con Zucca, Crema di Pecorino e Aceto Balsamico Invecchiato.
Un piatto delicato
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaio Riso tipo carnaroli
- Zucca
- Cipolla rossa media
- Pecorino
- Burro
- Panna da cucina
- Noce moscata
- Brodo vegetale
- Aceto balsamico invecchiato
- foglia Salvia
- Olio evo
- Sale