Rouleaux de poisson aux épinards
Parfaits pour un buffet: les filets de carrelet sont cuits en rouleaux farcis d'épinards et servis avec une sauce aneth-mascarpone et du riz.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: iMpuls - l´initiative santé de Migros
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Ingrédients
- de riz basmati
- sel
- d’épinards
- filets de carrelet de 60 g
- poivre
- oignon
- cs d’huile d’olive
- dl de bouillon
- dl de demi-crème
- cs de mascarpone
- bouquet d’aneth