Pad Thai, noodles con gamberi e germogli di soia
Un primo piatto etnico a base di noodles, gamberi e germogli, rinforzato dall'uovo e insaporito con salsa di pesce, salsa di soia e succo di tamarindo. Una vera esplosione di sapori
- Tempo: 1800 min
- Porzioni: 40
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di noodles
- di gamberi sgusciati
- di germogli di soia
- scalogni
- salsa di pesce e succo di tamarindo
- zucchero di palma
- Uovo
- gamberetti essiccati, rapa salata, granella di arachidi, tofu
- Erba cipollina
- Germogli di soia
- crostini di pane
- Olio di semi