Mezze maniche ortolane con spada
È profumata e croccante la panatura che avvolge i tocchetti di pesce, saporite ma delicate le verdure che completano il condimento, Per mezze maniche indimenticabili
- Tempo: 1500 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Mezze maniche
- fetta di Pesce spada
- piccola Melanzana
- di Pomodorini
- cucchiai di Capperi dissalati
- fette di Pancarre'
- pezzetto di Scorza di limone
- spicchio di Aglio
- mazzetto di Timo
- ciuffo di Prezzemolo
- ciuffi di Menta
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe