無印良品「手づくりキット トムヤムクン」で乳製品不使用のトムヤムクン

無印良品「手づくりキット トムヤムクン」で乳製品不使用のトムヤムクン

無印良品「手づくりキット トムヤムクン」を使って、乳製品不使用のトムヤムクンを作りましょう! トムヤムクンは世界3大スープのひとつで、トム=煮る、ヤム=混ぜる、クン=えびという意味を持つ、辛さの中に感じる爽やかさと酸味が後を引きクセになる旨辛スープです。えびの旨みが加わったコク豊かなスープに、レモングラスやこぶみかんの葉による爽やかな香りが広がり、唐辛子がピリリと際立つエスニックな味わいです。辛くて酸っぱいけれど一度食べたら忘れられない味になります! 無印良品「手づくりキット トムヤムクン」を使えば、とても簡単に本格的なトムヤムクンをお家で楽しむことができるので、ぜひお試しください。

出典: Paqupel

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材料

  • 無印良品 手づくりキット トムヤムクン 1袋
  • エビ 2尾(下処理しておく)
  • しめじ 1/2パック(石付きを取りほぐしておく)
  • プチトマト 6個
  • 水 350g
  • 豆乳 30g
  • きび砂糖 3g
  • パクチー 適宜
  • ライム 適宜

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