Gryderet med oksekød, kål og kartofler - til to dage
Kål er fantastisk - særligt i børnevenlig forklædning. Både fordi vores unger er ret vilde med den milde og sprøde smag, men også fordi kål er super billigt. Her har vi lavet en mild gryderet med hakket oksekød, kål, gulerødder og kartofler, som vi serverer med Mambenos syltede græskar - men du kan også bare bruge rødbeder. Opskriften er beregnet til to dage .
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- stk spidskål
- gram gulerødder
- stk løg
- fed hvidløg
- spsk paprika
- spsk tørret timian
- gram hakket oksekød
- liter vand
- terning grøntsagsbouillon
- dl sød chilisauce
- olivenolie
- salt
- peber
- syltede græskar eller rødbede