Zabaione di Parmigiano Reggiano : una bontà italiana
Scopri lo zabaione di Parmigiano Reggiano: una crema salata raffinata, perfetta per accompagnare piatti gourmet. Ricetta sorprendente
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- tuorli d’uovo
- di brodo di carne o vegetale
- gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
- un pizzico di sale e pepe
- una noce di burro un pizzico di noce moscata