Crepes di zucchine con cavolfiore, prosciutto crudo, maionese e formaggio Asiago

Crepes di zucchine con cavolfiore, prosciutto crudo, maionese e formaggio Asiago

Un piatto completo preparato con farina senza glutine per un pranzo o una cena ricchi di sapore! Potete farcire le crepes come ho fatto io, optare per l'abbinamento vincente salmone-avocado, mangiarle singolarmente con una cremina a base di formaggi o come preferite! Sono decisamente versatili e si sposano benissimo con qualsiasi gusto amiate!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Zucchine
  • Latte
  • Farina di segale integrale
  • Uovo
  • Sale
  • Pepe
  • Cavolfiore sbollentato
  • Prosciutto crudo
  • Fettine di asiago
  • Maionese
  • Olio extravergine d'oliva
  • noce Burro
  • Pecorino
  • cucchiaio Latte
  • Pepe nero

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