Crepes di zucchine con cavolfiore, prosciutto crudo, maionese e formaggio Asiago
Un piatto completo preparato con farina senza glutine per un pranzo o una cena ricchi di sapore! Potete farcire le crepes come ho fatto io, optare per l'abbinamento vincente salmone-avocado, mangiarle singolarmente con una cremina a base di formaggi o come preferite! Sono decisamente versatili e si sposano benissimo con qualsiasi gusto amiate!
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Zucchine
- Latte
- Farina di segale integrale
- Uovo
- Sale
- Pepe
- Cavolfiore sbollentato
- Prosciutto crudo
- Fettine di asiago
- Maionese
- Olio extravergine d'oliva
- noce Burro
- Pecorino
- cucchiaio Latte
- Pepe nero