Sopa de Misos con Fideos de Calabacín y Champiñones Shitake: Receta Japonesa Vegana en 15 Minutos
Descubre cómo hacer sopa de miso con fideos de calabacín y shitake. Receta vegana, rápida y llena de umami. ¡Prepárala hoy!
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- cucharada de pasta de miso blanco
- unidad de calabacín **fresco**
- gr de champiñones shitake **frescos**
- unidad de cebolla morada
- diente de ajo
- cucharadita rallada de jengibre **fresco**
- cucharada de algas wakame **secas**
- cucharadita de aceite de sésamo **toastado**
- cucharadita de vinagre de arroz
- cucharadita de semillas de sésamo **negro**
- gr de brotes de soja **frescos**
- de agua caliente
- cucharadita de sal marina
- cucharadita de pimienta negra **recién molida**