Smažené kalamáry se šalvějí
Calamari fritti, neboli smažené kalamáry, to je klasický italský předkrm, často podávaný se sklenkou vína. Připravte si je podle receptu Riccarda Lucqueho a přeneste se k italskému moři.
- Čas: 20 min
- Porce: 4
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- × malý brambor
- hladká mouka Belbake
- dle potřeby velmi studená voda
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- na podávání majonéza Kania
- na podávání citron
- malé kalamáry
- lístky šalvěj
- na obalování hladká mouka Belbake
- na smažení rostlinný olej Vita D´or