Pasta con guanciale, fagioli borlotti, funghi chiodini e besciamella home made.
La pasta e fagioli è un piatto della tradizione molto famoso. Io l'ho contaminato con altri tre ingredienti che l'hanno reso ancora più appetitoso.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Latte
- Sale
- Noce moscata
- Pepe
- Farina
- Parmigiano
- Cipolle
- Carota piccola
- Prezzemolo
- Olio evo
- gambo Sedano
- Pasta formato farfalle
- Guanciale
- Borlotti precotti in barattolo
- Funghi chiodini