Agneau Kheema
Un plat savoureux et réconfortant, l'Agneau Kheema est un ragoût d'agneau épicé, mariné dans du yaourt et un mélange d'épices indiennes. Les dés d'agneau tendres mijotent lentement avec des oignons, de l'ail, du gingembre et des tomates, avant d'être agrémentés de petits pois pour une touche de fraîcheur et de couleur. Ce plat est un voyage gustatif au cœur de la cuisine indienne, riche en arômes et en saveurs.
- Temps: 150 min
- Portions: 1
Source: margeplus.fr
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Huile de Friture 15.0ml
- Gigot d'Agneau 150.0g
- Yaourt Nature 20.0g
- Oignon 30.0g
- Ail Blanc 10.0g
- Coriandre en Botte 10.0g
- Gingembre 10.0g
- Coriandre en Poudre 3.0g
- Tomate Concassée 20.0g
- Petit Pois Surgelé 10.0g
- Garam Massala 5.0g
- Cumin en Poudre 2.0g
- Piment en Poudre 1.0g
- Poivre Noir Moulu 1.0g
- Sel Fin 2.0g