Salade de brochettes de halloumi sauce tarator
Cuire des brochettes de fromage sur la grille du barbecue est un plaisir sans cesse renouvelé qu’on partage avec toute la famille. Servez-les sur une délicieuse salade qui s'inspire de la cuisine moyen-orientale.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Sauce tarator
- tasse de tahini
- c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- c. à soupe yogourt nature
- c. à thé d'ail haché
- c. à thé de cumin moulu
- Une pincée de sel
- Salade
- tasses de bébé kale
- tasse de persil plat frais
- tasse de de menthe fraîche
- pommes vertes non pelées
- coupées en dés
- tasse de raisins secs dorés
- Brochettes
- halloumi canadien en cubes
- c. à soupe de beurre fondu
- Garniture
- tasse de graines de pomme grenade