Panini ai fiocchi di latte

Panini ai fiocchi di latte

I panini ai fiocchi di latte potrebbero sembrare molto particolari, ma in realtà ricordano molto i classici panini al latte. Ho preso la ricetta qui, Erica è sempre una garanzia :P Leggeri e super soffici, sono perfetti per ogni occasione: potete abbinarli sia con farciture dolci che salate e servirli per colazione o merenda, ma anche per un aperitivo o un buffet, soprattutto se deciderete di farli ancora più piccini di come li ho fatti io, in modo da creare dei simpatici bacetti uno tira l'altro. Senza olio e senza burro, questi panini ai fiocchi di latte sono comunque morbidi e umidi al punto giusto, vedrete che tutti li ameranno, grandi e piccini ;) Ragazze io vi saluto e vi mando un bacino, stamattina sono in viaggio per Milano, un’andata e ritorno in giornata per un appuntamento di lavoro, e ne approfitto di queste ore di treno per rispondere alle vostre email e ai vostri messaggi, che sono sempre tantissimi ;P A più tardi :*

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di fiocchi di latte
  • gr di acqua
  • gr di lievito di birra
  • gr di farina 0
  • gr di farina 00 circa
  • uovo
  • pizzico di bicarbonato
  • cucchiai rasi di zucchero
  • cucchiaini rasi di sale
  • latte per spennellare

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