Kalter Kartoffelsalat mit Radieschen und Kräuterjoghurt
Frischer Kartoffelsalat ohne schwere Mayo, mit knackigen Radieschen, Kräutern und cremigem Joghurt. Perfekt für warme Tage oder als leichte Beilage.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- festkochende Kartoffeln
- Bund Radieschen
- Salatgurke
- Naturjoghurt
- EL Olivenöl
- EL Zitronensaft
- TL Senf
- Bund Schnittlauch
- Bund Petersilie
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer