Pesto aux herbes fraîches : recette originale et conseils d'association
Le pesto, cette sauce italienne parfumée qui éveille les papilles et magnifie un plat de pâtes ou une bruschetta en un clin d'œil ! Mais pourquoi se contenter de la version classique quand on peut y ajouter une touche personnelle avec des herbes fraîches du jardin ? Suivez le guide pour réaliser votre propre pesto aux herbes fraîches, une recette simple et rafraîchissante qui apportera de la couleur à votre table.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- bouquets basilic frais
- bouquet persil plat
- bouquet coriandre fraîche
- grammes pignons de pin
- grammes parmesan râpé
- gousses ail
- huile d'olive extra vierge
- sel fin
- poivre noir fraîchement moulu