Rotolo alle castagne con glassa al cioccolato
Incredibilmente goloso.
- Porzioni: 8
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- uova: 250 g
- farina di mandorle: 130 g
- farina di castagne: 100 g
- zucchero semolato: 90 g
- farina di semi di carrube: 3 g
- bicarbonato: 3 g
- cremortartaro: 3 g
- vaniglia polpa o tonka: 1 pizzico
- crema di castagne: 1 barattolo
- amaretti secchi : 50 g
- zucchero semolato: 10 g
- cioccolato fondente: 150 g
- acqua naturale: 100 ml
- sciroppo d'acero: 30 ml
- cardamomo in polvere: 1 pizzico
- mandorle a filetto: 30 g
- zucchero semolato: 15 g