Farifrittata di cavolfiore e germogli di senape
I germogli si conoscono poco e molte volte non si sa come utilizzarli. Sono degli ortaggi appena nati, ricchi di energia e principi nutritivi. Qui troverete tre ricete per assaporarli al meglio.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Diversamentelatte
Ingredienti
- di farina di ceci
- di acqua a temperatura ambiente
- di cavolfiore precedentemente cotto a vapore
- piselli surgelati
- punta di bicarbonato
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Germogli di senape