Risotto zucca e taleggio
Un cremoso risotto in cui la dolcezza della zucca incontra la cremosita' e il sapore deciso del taleggio
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso bianco carnaroli
- Olio d'oliva
- Cipolla di tropea
- Zucca piccola tonda
- lt Brodo vegetale
- Taleggio
- bicchiere Vino bianco
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe