Helgrillad Kyckling i Ugn
Helgrillad kyckling i ugn är en klassisk och älskad maträtt som är perfekt för både vardagsmiddag och festligare tillfällen. Den gyllene, krispiga ytan kombinerad med saftigt och mört kött gör det till en favorit vid matbordet. Genom att tillaga kycklingen långsamt i ugnen får du fram alla smaker och behåller köttet saftigt. Här är ett enkelt men delikat recept som garanterar en smakrik kyckling varje gång.
Källa: Vinboxen.se
Ingredienser
- För 4 portioner: 1 hel kyckling (ca 1
- kg) 50 g smör
- rumstempererat 2 citroner
- skivade 3-4 kvistar färsk rosmarin 3-4 kvistar färsk timjan 4 vitlöksklyftor
- krossade Salt och peppar efter smak 1 dl kycklingbuljong eller vitt vin 1 msk ol